Deoxider est un additif qui peut absorber l'oxygène et ralentir l'oxydation des aliments ou d'autres articles. Il est généralement composé d'un groupe de mélanges chimiques qui réagissent facilement avec de l'oxygène libre ou de l'oxygène dissous, emballé dans un sac en papier scellé avec une certaine perméabilité et résistance de l'air, et scellé avec la nourriture, enlevant ainsi l'oxygène restant dans l'air dans Le sac, empêchant les aliments de décolorer, de se détériorer et de randifier l'huile en raison de l'oxydation et d'inhiber la croissance des moisissures, des bactéries aérobies et des aliments PESTS.
